Weinreise Georgien

Rkatsiteli, Kisi, Tsolikouri, Saperavi, Odzhaleshi, Mtsvane, Takveri, Shavkapito, Tsitska – welcher Georgienreisende beginnt nun nicht zu schwärmen ?

Weinreise Georgien mit Kaukasus-Reisen

Georgien und der Wein sind untrennbar miteinander verbunden. Der Wein ist das zentrale Fundament der georgischen Kultur. Neuere archäologische Funde haben gezeigt, dass Wein in Georgien bereits vor 8000 Jahren hergestellt wurde und deshalb Georgien möglicherweise die Wiege der Weinherstellung ist.

Der Wein ist der älteste Teil der georgischen Geschichte, der die Antike mit dem christlichen Georgien und dem Heute verbindet. Die Heilige Nino verknüpfte im 4. Jahrhundert geschickt den Wein über das georgische Weinkreuz mit dem frühen Christentum, das sie aus Palästina pilgernd  in Georgien predigte und im Königshaus popularisierte, so dass König Mirian im Jahr 337 in der damaligen Hauptstadt Mzcheta diese neue Religion zur Staatsreligion erhob. (in Armenien 301, in Rom 380)

Um die wunderbaren roten und weißen Tischweine entfaltet sich das georgische Festmahl, die sogenannte „Supra“ ( სუფრა), die vom Tischführer – dem „Tamada“ ( თამადა) durch viele festgelegte Trinksprüche geleitet wird.

Der Tamada wird zu Beginn des georgischen Banketts gewählt. Er entbietet den ersten Trinkspruch, der von den anderen Gästen variiert wird. Er bringt die Trinksprüche in einer festgelegten Reihenfolge aus. Zuerst trinkt er auf das Wohl der Familie, die eingeladen hat. Trinksprüche auf Georgien und auf das Andenken der Verstorbenen und Helden dürfen nicht fehlen, so zeigt man seine Heimatliebe und ehrt die Verstorbenen. Man trinkt normalerweise auf Eltern, Freunde, Verwandte, die Vergangenheit oder Zukunft von Georgien und viele andere.

Unsere Weinreise möchte Sie mit dieser georgischen Tradition bekanntmachen, Ihnen die wunderbaren georgischen Weine vorstellen und die Einheit Georgiens über das Land, die Menschen, die Sprache, die Religion und die Tischkultur nahebringen.

Weil gutes Essen und guter Wein auch nach etwas Bewegung verlangen, haben wir auch eine Tour nach Stepantsminda in den Großen Kaukasus mit einer Wanderung  integriert. Auch beim Besuch des Klosters David Garedji in Kachetien können Sie optional zwei Stunden wandern.

Weinreise Georgien mit Kaukasus-Reisen

Reisetermine:

Fester Termin:
20.- 27.08.2016 wird durchgeführt

und auf Anfrage jederzeit zu Ihrem Wunschtermin

Teilnehmerzahl: beliebig
Reisedauer: 8 Tage
Reiseleitung: Deutsch oder Englisch
Visum: nicht erforderlich, der Personalausweis reicht zur Einreise

Reisepreis an/ab Tbilissi:
nach Vereinbarung

Höhepunkte der Reise:

Einführung in die Georgische Weinkultur und Weingeschichte, Weinverkostungen
Besuch des Deutsch-Georgischen Chateaus Schuchmann Wines in Kisiskhevi
Mitmachen bei der Weinlese
Eine Weinbergswanderung in Kachetien
Georgiens Kultur, Religion und Traditionen, Essen und Trinken nach Landesart
Besuch von Museen, Kirchen und Basaren
Zwei leichte Wanderungen in den schönsten Landschaften Georgiens
Fahrt in die Steppenregion zum Kloster David Garedji
Fahrt in den Großen Kaukasus entlang der Georgischen Heerstraße nach Stepantsminda (Kasbegi) und in die Darialschlucht.
Besuch des Chateaus Mukhrani bei Mzcheta und des antiken Mosaiks von Dzalisi

Weinreise mit Kaukasus-Reisen

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Reiseprogramm

1.Tag Samstag
Die georgische Hauptstadt Tbilissi (Tiflis)
Ankunft in Tbilissi, Transfer zur Unterkunft, Tbilissi Stadtbesichtigung mit kompetenter deutschsprachiger Führung: Der Freiheitsplatz, die restaurierten und nicht restaurierten Teile der Altstadt, die Sioni-Kirche, die Synagoge und die Moschee, die “uneinnehmbare” Festung Narikala, die moderne Prachtstraße Rustaweli-Prospekt. Nachmittags: Weinverkostung in der Altstadt von Tbilissi in einigen der vielen Weinhandlungen. Begrüßungsabend und gemeinsames Abendessen in einem typischen georgischen Restaurant mit gutem Essen und typischen georgischen Weinen. Übernachtung in einem schönen Mittelklassehotel zentral gelegen in Tbilissi. (Frühstück, Imbiss, Abendessen)

Impression der georgischen Hauptstadt Tbilissi (Tiflis)

2.Tag Sonntag
Steppenkloster David Garedji und Festungsstadt Signaghi
70 km Fahrt in die malerischen Steppen und Höhenzüge zum Einsiedlerkloster David Garedschi, versteckt gelegenen in der Halbwüste von Udabno an der aserbaidschanischen Grenze. Zweistündige Wanderung entlang der Höhlen mit den Freskenmalereien aus dem 10. bis 13. Jahrhundert und einem atemberaubenden Blick über die beinahe biblisch erscheinende weite Landschaft des Grenzlandes zwischen Georgien und Aserbaidschan.

Impression des Einsiedlerklosters David Garedschi Garedji in Georgien

Imbiss im Dorf Udabno im Cafe Oasis. Einstündige Weiterfahrt nach Signaghi. Weinprobe in den Old Town Studios des amerikanischen Künstlers John Wurdeman und seinen Rot- und Weißweinen der Marke „Pheasant Tears“ (Tränen des Fasans). Übernachtung in einem schönen Hotel in Sighnaghi. (F, P, WVK, A)

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3.Tag Montag
Das Weinmuseum in Velistsikhe und das deutsch-georgische Weingut Schuchmann Wines in Kisiskhevi
Heute fahren wir zu Nunu in das Weinmuseum von Velistsikhe, wo wir in die lange Tradition georgischen Weinanbaus eintauchen können. Danach fahren wir in das Deutsch-Georgische Weingut Schuchmann Wines in Kisiskhevi, dass sich unter Leitung von Herrn Schuchmann und seinem engagierten Team in kurzer Zeit einen ausgezeichneten Namen unter den Weinproduzenten Georgiens gemacht hat.

Blick von Schuchmann Wines

Höhepunkt ist die Besichtigung der Produktionsanlagen in einer Führung durch den Kellermeister. Hier lernen Sie die Arbeitschritte der traditionellen georgischen Weinherstellung im Kvevri kennen und auch die modernsten Technologien in Stahltanks. Anschließend gibt es die Gelegenheit zu einem gemütlichen Spaziergang durch das Dorf Kisiskhevi. Am Abend findet eine große Weinverkostung mit Georgischer Tafel auf dem Weingut Schuchmann statt. Übernachtung im Chateau Schuchmann Wines in Kisiskhevi
(F,WVK,A)

Georgischer Wein

4.Tag Dienstag
Zinandali und Teliani Valley
In Zinandali entstand in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts unter Leitung des Fürsten und Dichters Alexander Tschwatschawadzes ein Zentrum georgischer Kultur und des kachetischen Weinbaus. Erfahren Sie mehr über Alexander Tschwatschawadze hier und über Zinandali und seine Weine hier. In den Räumen des Schlosses ist heute ein kleines Museum untergebracht, in dem wir in die Lebensart georgischer Fürsten eintauchen können. Der wunderbare Landschaftspark mit seinen uralten Bäumen und satten Wiesen lädt zum Spazieren ein. Danach fahren wir in eines der größten Weingüter der Region Kachetien zum Hersteller „Teliani Valley“ um einige gute Weine zu verkosten. Abendessen und Übernachtung im Chateau Schuchmann Wines in Kisiskhevi
(F,WVK,A)

5.Tag Mittwoch
Telavi – Alaverdi Kathedrale – Ikalto- Tbilissi
Wir besuchen den farbenfrohen Bauernbasar von Telawi und können hier interessante Motive fotografieren. Danach fahren wir zur eindrücklichen Kathedrale Alawerdi. Diese ist der zweithöchste Kirchenbau in Georgien nach der Heiligen Dreifaltigkeitskathedrale in Tbilissi. Die Architektur von Alawerdi ist sehr typisch für die Architektur der Region Kachetien. Das Kloster produziert auch köstliche Weine. Rückfahrt über den Gombori-Pass in die Hauptstadt Tbilissi. Freizeit. Übernachtung in Tbilissi. (F,Imbiss)

Die Alawerdi-Kathedrale in Kachetien, Georgien

6. Tag Donnerstag
Eine Fahrt entlang der Georgischen Heerstraße in den Großen Kaukasus zum Berg Kasbek nach Stepantsminda.

Ein Besuch in Georgien sollte unbedingt eine Reise in den Großen Kaukasus dabei haben … Heute fahren wir entlang der Georgischen Heerstraße über den Kreuzpass auf die Nordseite des Kaukasus in den verschlafenen Ort Stepantsminda 10 Kilometer vor der Georgisch-Russischen Grenze. Hier liegt die sagenumwobene Kirche der Dreifaltigkeit Sameba vor dem riesigen Kasbek mit 5033 Metern einer der schönsten Berge des Kaukasus. Mit Geländewagen fahren wir hoch auf 2150 Meter zur Kirche und genießen beeindruckende Panoramen nach allen Seiten. Imbiss der typischen georgischen Khinkali. Übernachtung im exklusiven Design-Hotel Rooms Kazbegi 4*

Der Berg Kasbek in Georgien

7. Tag Freitag
Chateau Mukhrani und Mzcheta
Schöne kurzweilige Fahrt zum Weinhersteller Chateau Mukhrani http://www.mukhrani.com/ 40 km westlich von Tbilissi in der Region Mzcheta. Besichtigung des antiken Mosaiks der Ausgrabungen von Dzalisi. Besichtigung mit Führung durch die Produktionsanlagen von Mukhrani und anschließende Weinverkostung.  Fahrt nach Mtskheta, der antiken Hauptstadt des Königreichs Iberien. Abschiedsabend in einem typischen Georgischen Restaurant. Wir können die Reise Revue passieren lassen und uns in fröhlicher Runde über die Erlebnisse austauschen. Übernachtung in Tbilissi. (F,WVK,Abschiedsabend)

8. Tag Samstag
Nach einer schönen Weinreise durch Georgien freuen Sie sich nun auch wieder auf Ihr Zuhause. Verabschiedung. Transfer zum Flughafen und Abreise je nach Flugverbindung.

Ein georgischer Mönch

 

Impression Mukhrani Dzalisi

Unsere Leistungen

Reiseorganisation und Durchführung laut Programm
Deutsch- oder englischsprachige Reiseleitung
Alle Transfers, Reise im komfortablen Kleinbus
Alle Übernachtungen, Eintrittsgelder
Halbpension: Frühstück und reichhaltiges warmes Abendessen in den Regionen, Imbiss und Picknicks nach Programm
Begrüßungsessen in einem typischen Georgischen Restaurant am ersten Abend
Abschiedsessen Georgische Tafel am letzten Abend
Weinverkostung in Sighnaghi bei Pheasant Tears
Weinverkostung im Weingut Schuchmann in Kachetien
Weinverkostung bei Teliani Valley
Weinverkostung im Chateau Mukhrani
4 Übernachtungen in Tbilissi: Hotel Gute Mittelklasse
1 Übernachtung in Sighnaghi: Hotel Gute Mittelklasse
2 Übernachtungen in Kisiskhevi: Hotel Gute Mittelkasse auf dem Weingut Schuchmann
1 Übernachtung im Hotel Rooms Kazbegi 4*
Geringfügige Änderungen im Reiseprogramm in Absprache mit den Gästen vorbehalten

Reisepreis an/ab Tbilissi:
Nach Vereinbarung

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oder telefonisch unter
00995 599 570554 Hans Heiner Buhr

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„Wir sind gestern von der Weinreise zurückgekehrt und haben heute schon wieder Sehnsucht nach Georgien! Traumhafte Landschaften, herzliche Menschen, hervorragende Weine. Wir können diese Reise herzlich weiterempfehlen. Ein Muß für Wein- und Naturliebhaber! Vielen Dank an Kaukasus-Reisen für perfekte Organisation, interessante Gespräche und Begegnungen. “

Natalia und René, Köln 31.05.2015

Bei Schuchmann Wines in Kachetien
Bei Schuchmann Wines in Kachetien

Unsere Weinreise führt Sie durch die faszinierenden Landschaften und Kulturen der Weinregionen Kachetien und Kartli in Georgien mit dem Team von Kaukasus-Reisen – Sie werden Georgien lieben und seine Weine !

Impressionen von der Weinlese in Kachetien

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